Ingredientes:
500g de mini massa (farfalle, penne ou fusilli)
500g de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de molho pesto (caseiro ou comprado)
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
250g de mussarela de búfala bolinha
sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe a massa pelo tempo recomendado na embalagem, mexendo um pouco para não grudar.
Escorra a massa e enxague com água fria.
Misture meia xícara de pesto ao frango desfiado.
Junte o restante do pesto à massa e misture bem.
Coloque o queijo parmesão, acerte o sal, e por fim adicione a mussarela de búfala bolinha, cortada em metades.
Receita: Panela de Barros
Hasta Luego y Buen Apetito
