Ingredientes:
½ xícara (chá) de cebola roxa picada
2 xícaras (chá) de feijão branco cozido
1 xícara (chá) de atum sólido
½ xícara (chá) de pimentão amarelo sem sementes picado
½ xícara (chá) de pimentão vermelho sem sementes picado
½ xícara (chá) de pimentão verde sem sementes picado
Molho:
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de suco de limão
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Passe a cebola roxa na água fervente para tirar a acidez e coloque em uma tigela. Acrescente o feijão branco, o atum, os pimentões e misture bem. À parte, misture o azeite com a salsinha, o suco de limão, o sal e sirva com a salada.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Fonte: Receitas Edu Guedes / Foto: Reprodução
Hasta Luego y Beuno Apetito!
