ingredientes
- 2 colheres (sopa) de tomilho debulhado
- 4 dentes de alho laminados
- ¾ xícara (chá) de azeite (180 ml)
- raspas de 1 limão
- ¾ xícara (chá) de suco de limão (180 ml)
- 1 colher (chá) de sal
- pimenta-do-reino moída a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 bifes de coxão duro sem gordura (+/- 300 g cada um)
modo de preparo
3°) Retire os bifes da frigideira e coloque-os no refratário onde está a marinada (reservada acima). Cubra o refratário com filme plástico e leve para geladeira para marinar.
Observação
Você pode deixar marinando de 30 minutos a 5 dias na geladeira. Na hora de servir, corte fatias bem finas e acompanhe com pão ou torrada.
Fonte: Mais Você
Foto: mdemulher
Hasta Luego y Bueno Apetito!
