Receita de peixe grelhado com crosta de castanhas

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Ingredientes para receita de peixe grelhado com crosta de castanhas

Receita de salmão grelhado com crosta de castanha e alcaparras

Preparo

Triture as castanhas com um socador e leve para tostar na frigideira. Reserve. Tempero o peixe com os Temperos Magic Frutos do Mar e o Limão e Pimenta. Grelhe na frigideira com um fio de azeite, dos dois lados e quando estiver quase pronto, coloque uma crosta de castanhas por cima, pressionando com as mãos e deixe finalizar. Reserve um pouco da castanha para servir. Fiz um arroz integral cremoso, super rápido porque tinha o arroz integral pronto, aí foi só misturar requeijão, mini tomates e cebolinha fresca.

Receita de salmão na brasa com crosta de molho verde e farofa de pão

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