Ingredientes
300 ml de água;
1 colher (chá) de raspas de laranja;
5 cardamomos;
2 anises-estrelados;
1 pedaço de canela em pau;
100 g de açúcar;
2 kiwis cortados em rodelas;
8 morangos cortados em fatias;
2 pêssegos cortados em rodelas;
8 uvas cortadas em rodelas;
1 manga cortada em pedaços.
Modo de fazer
1 Dissolva o açúcar na água, em uma panela, no fogo baixo.
2 Acrescente o cardamomo, o anis, a canela e as raspas de laranja e espere ferver. Apague o fogo e deixe descansar por 30 minutos.
Montagem
1 Coloque as frutas em forminhas para picolé e preencha com a calda.
2 Insira o palito de picolé nas fôrmas e leve ao freezer por cerca de 6 horas.
Fonte e Foto: Revista Casa e Jardim
