Ingredientes
8 filé(s) de pescada branca
Sal a gosto
suco de limão a gosto
6 unidads de maracujá
1 unidade de cebola picada
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colheres (sopa) de margarina
Modo de Preparo
Dispor os filés numa fôrma refratária previamente untada com margarina e colocá-la em forno médio pré-aquecido.
Enquanto isso, numa panela, colocar a cebola e a colher de margarina em fogo médio até começar a dourar.
Adicionar então a polpa do maracujá e, quando levantar a fervura, acrescentar a pitada de sal e as colheres de açúcar deixando ferver por uns 10 minutos.
Nesse tempo os filés já devem estar no ponto de receber o molho espalhado por cima voltando à fôrma ao forno por mais uns 15 minutos.
Este prato muito simples e gostoso pode ser servido com batatas cozidas ou arroz branco.
Fonte: Cyber Cook / Foto: Reprodução
Hasta Luego y Bueno Apetito!
