Ingredientes
Panna cotta
1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
1 pote de iogurte natural integral
1 xícara e meia (chá) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
Calda de vinho
Meia xícara (chá) de vinho tinto
Meia colher (sopa) de fécula de batata (pode ser amido de milho)
1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Panna cotta
Misture a gelatina com duas colheres (sopa) de água e leve ao banho-maria até dissolver.
Em um liquidificador, bata o iogurte com o leite, a gelatina dissolvida e o açúcar até ficar homogêneo. Distribua em duas taças e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Calda
Em uma panela pequena, coloque o vinho com a fécula e o açúcar, e leve ao fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até engrossar. Deixe esfriar e reserve.Cubra a panna cotta com a calda e sirva.
Fonte: Receitas Vila Mulher / Foto: Reprodução
Hasta Luego y Bueno Apetito!