OVOS NEVADOS
Ingredientes
Ovos (quantos forem necessários)
Fatias de pão de forma (uma para cada ovo)
Manteiga
Sal a gosto
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Passe manteiga na fatia do pão e coloque-a numa assadeira antiaderente.
Separe a gema da clara. Bata a clara em ponto de neve.
Arrume a clara em neve sobre a fatia de pão e faça uma cavidade no centro (é onde você vai acomodar a gema).
Coloque a gema cuidadosamente sobre a clara.
Leve ao forno preaquecido.
Até que a clara comece a ficar levemente dourada e a gema cozida.
Retire do fogo, salpique uma pitada de flor de sal (ou sal comum) e sirva imediatamente.
Receita: acozinhadacacau.com.br
