ingredientes
- 400g de chocolate meio amargo
- 5 ovos
- 2 colheres de sopa de água
- 125g de manteiga
- 125g de açúcar de confeiteiro
modo de preparo
Bata as gemas com metade do açúcar de confeiteiro.
Com o restante do açúcar, bata as claras em neve.
Misture o creme de chocolate com o creme de gemas e as claras em neve.
Enfeite com raspas de chocolate.
Sirva gelado.
