Por: Taste
Restaurante, café e empório. Esse é o conceito do novo Tavares, nos Jardins em São Paulo, que traz no comando o empresário Ivo Abrahão – ele foi responsável pelo restaurante Nakasa durante muitos anos. Com ingredientes tipicamente brasileiros e orgânicos, um cuidado especial no preparo e aquele ar de gastronomia despojada e comfort food. O lugar ganhou esse nome porque foi idealizado em charmoso casarão antigo, onde morou o jornalista e colunista social José Tavares de Miranda.
O cardápio, elaborado com consultoria da chef Ana Soares, foi pensado para trazer comida caseira com um toque de sofisticação. Entre as delícias, vale começar com uma ótima frigideira de ovos (tortilha com batata, linguiça, cebola e torrada com molho de tomate) ou pizza de queijo de cabra e escarola. Picadinho, bife à milanesa, nhoque com paillard, entrecôte com batatas quebradas e arroz de pato são alguns dos pratos principais que fazem sucesso na casa.
Se o objetivo é um lanche rápido, a casa oferece opções como frango com queijo do reino, ovo, salada e cebola, e também um ótimo sanduíche de carpaccio, rúcula e parmesão, todos feitos com pão preparado lá mesmo. O Tavares também abre para o café da manhã e o chá da tarde (vá preparado para provar delícias caseiras como bolos fofos de laranja, panqueca de doce de leite e lascas de queijo da Serra da Canastra, ovos mexidos, tapioca de coco e espressos Illy), e é um sucesso no happy hour, com crocantes bolinhos de bacalhau e pipoca caramelada com flor de sal. Além dos deliciosos pratos e lanches servidos no lugar, é possível comprar as geléias, azeites e vinhos.
O responsável pelo ambiente é o arquiteto André Luque, que usou ripas de demolição com cortes geométricos para criar um espaço interessante e diferenciado. Cortinas de voil dividindo os ambientes, pé-direito alto, luz natural, toques de verde e uma charmosa varanda, são alguns dos elementos que compõem o espaço do restô. Nos 400m² da casa estão espalhados moveis retrô luminárias originais, brinquedos antigos e artwork, tudo também à venda no Tavares.
Serviço:
Rua da Consolação, 3212 – Jardins, São Paulo
Tel: 11 3062-6026
www.casatavares.com
O cardápio, elaborado com consultoria da chef Ana Soares, foi pensado para trazer comida caseira com um toque de sofisticação. Entre as delícias, vale começar com uma ótima frigideira de ovos (tortilha com batata, linguiça, cebola e torrada com molho de tomate) ou pizza de queijo de cabra e escarola. Picadinho, bife à milanesa, nhoque com paillard, entrecôte com batatas quebradas e arroz de pato são alguns dos pratos principais que fazem sucesso na casa.
Se o objetivo é um lanche rápido, a casa oferece opções como frango com queijo do reino, ovo, salada e cebola, e também um ótimo sanduíche de carpaccio, rúcula e parmesão, todos feitos com pão preparado lá mesmo. O Tavares também abre para o café da manhã e o chá da tarde (vá preparado para provar delícias caseiras como bolos fofos de laranja, panqueca de doce de leite e lascas de queijo da Serra da Canastra, ovos mexidos, tapioca de coco e espressos Illy), e é um sucesso no happy hour, com crocantes bolinhos de bacalhau e pipoca caramelada com flor de sal. Além dos deliciosos pratos e lanches servidos no lugar, é possível comprar as geléias, azeites e vinhos.
O responsável pelo ambiente é o arquiteto André Luque, que usou ripas de demolição com cortes geométricos para criar um espaço interessante e diferenciado. Cortinas de voil dividindo os ambientes, pé-direito alto, luz natural, toques de verde e uma charmosa varanda, são alguns dos elementos que compõem o espaço do restô. Nos 400m² da casa estão espalhados moveis retrô luminárias originais, brinquedos antigos e artwork, tudo também à venda no Tavares.
Serviço:
Rua da Consolação, 3212 – Jardins, São Paulo
Tel: 11 3062-6026
www.casatavares.com
