Fiz esta receita ontem, acrescentei uma cama de cebolas e ficou fantástico, façam vocês também.
INGREDIENTES
- 1 peça de filet mignon inteira sem o cordão
- Mostarda
- Molho inglês
- 2 dentes de alho espremido
MODO DE PREPARO
- Pegue a peça de filet mignon e passe os alhos espremidos e deixe os alhos ficar na peça, passe bastante mostarda, besunte bem
- Deixe o filet amarelo, depois besunte bastante molho inglês, bastante
- Leve ao forno coberto com papel alumínio por 1 hora
- Tire o papel alumínio e deixe até dourar, o caldo que ficou deve secar
- Mas, não completamente
- Deixe com caldo
- Tirar o filet, fatiar, voltar nesse caldo e servir, com arroz e batatas sautée (cozida em água e sal, e depois passada na manteiga com salsinha)
Fonte: tudo gostoso
Foto: jovemgourmet
Hasta Luego y Bueno Apetito!
