Rendimento: 4 porções
Peso médio/Porção: 290 gr
Ingredientes
4 filés médios de pescada branca (crua)
1 colher de sopa de limão (suco para temperar)
1 dente de alho
4 batatas pequenos (cozida)
1/2 colher de sopa de margarina Becel (Pró-activ)
2 colher de sopa de queijo parmesão ralado light
1/2 xícara chá de leite desnatado
4 fatias médias de tomate
1/2 colher de sopa de orégano (seco)
1 colher de chá de sal light
Modo de Preparo
Tempere os filés de peixe com o suco de limão, o sal e o alho picado e deixe marinar na geladeira por uma hora. À parte, amasse as batatas cozidas e leve-as à panela. Acrescente a margarina, o leite, o queijo ralado e o sal, e mexa até formar um purê. Retire os filés do marinado e grelhe-os. Disponha uma colherada de purê de batata em uma travessa por cima um filé grelhado e uma rodela de tomate temperado com orégano. Leve ao forno por 5 minutos para dourar . Sirva em seguida.
Fonte: Gnt Receitas
Hasta Luego
