ingredientes
- 500g de farfalle (macarrão gravatinha)
- 250g de filé mignon cortados em tiras
- 250g de shimeji fresco
- 1/2 copo americano de molho de soja
- 2 colheres de sopa de agua
- 200g de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- azeite
- sal, pimenta do reino e cebolinha a gosto
modo de preparo
Cozinhe o farfalle ate ficar ao dente.
Tempere o filé mignon com uma pitada de pimenta do reino e sal (não sobrecarregue no sal devido a presença do molho de soja na receita).
Em uma panela coloque o azeite e frite o filé quando estiver dourado agresente a manteiga deixe derreter, logo após o shimeji e o molho de soja dissolvido em 2 colheres de água em seguida acresente o creme de leite e misture, por ultimo a cebolinha picada (a gosto).
e voilà bom apetite!! 😉
