Rendimento: 8 espetinhos
Ingredientes
2 bananas
8 morangos
8 amoras
2 kiwis
2 peras
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Espetos ou palitos de churrasco
50 gramas de mel
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
Modo de preparo
Corte as frutas grandes em cubos de tamanho similar e monte os espetinhos, alternando-as com frutas pequenas nos palitos. Esquente o óleo e a manteiga em uma frigideira e coloque os espetinhos. Deixe-os alguns minutos, sem mexer, para dourarem bem de um lado. Depois, vire-os cuidadosamente para dourar o outro lado. Enquanto isso, em uma panelinha, esquente o mel com o gengibre ralado apenas por alguns minutos, sem ferver. Quando os espetinhos estiverem dourados dos dois lados, coloque-os em uma travessa e lambuze com bastante mel de gengibre. Sirva imediatamente.
Fonte e Foto: Blog Colheradas
Hasta Luego y Bueno Apetito
