Ingredientes:
800 g de carne em cubos (patinho, alcatra)
2 dentes de alho
2 colheres (chá) de sal
meia xícara (chá) de Óleo de Girassol Liza
2 xícaras (chá) de água fervente
300 g de batata-doce descascada cortada em cubos
2 tomates sem sementes picados
1 cebola média cortada em tiras
100 g de ervilha-torta
1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo:
Tempere a carne com o alho e o sal. Reserve.
Em uma panela de pressão, aqueça o Óleo de Girassol Liza e frite a carne até dourar.
Junte a água, tampe e cozinhe por 15 minutos, após o início da pressão.
Acrescente a batata-doce, os tomates e cozinhe por mais 10 minutos.
Junte a cebola, a ervilha e cozinhe sem a tampa por 5 minutos.
Acrescente a salsa.
Sirva quente.
Fonte: Receitas Liza / Foto: Reprodução
Hasta Luego y Bueno Apetito!
