Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360 g)
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo de soja (27 g)
1 xícara (chá) de água morna (200 ml)
½ xícara (chá) de Liza Soja para fritar (90 g)
Modo de Preparo:
Misture a farinha, o sal e o óleo de soja.
Quando todos os ingredientes estiverem incorporados, adicione a água, aos poucos, e sove a massa até que fique lisa e maleável, desgrudando das mãos com facilidade.
Cubra e deixe-a descansar por 1 hora.
Divida a massa em 16 bolinhas e abra-as em discos finos com o auxílio de um rolo.
Frite um disco de cada vez em frigideira antiaderente bem quente, pincelando com óleo de soja durante o processo.
Frite cada disco dos 2 lados.
Sirva em seguida, acompanhado de patês variados: berinjela, sardela, hommus, coalhada seca ou cream cheese.
DICA:Experimente adicionar à massa condimentos secos como: pimenta calabresa, ervas finas, tomilho seco, alecrim, entre outros.
Fonte: Liza / Foto: Reprodução
Hasta Luego y Bueno Apetito!
