Ingredientes

• 300 grama(s) de camarão rosa médio
• 2 cabeça(s) de alho grande
• 1 limão
• 50 mililitro (ml) de azeite
• cebolinha
• sal
• azeite
• pimenta a gosto

Modo de preparo

Banhe os dentes de alho, com a casca, no azeite e coloque um pouco de sal. Leve ao forno médio (180 ºC) por 35 minutos. Enquanto isso, limpe os camarões deixando o rabo (efeito visual) e tempere-os com limão, sal e pimenta. Retire os dentes de alho do forno. Aqueça uma frigideira com o azeite e frite os camarões até ficarem tenros e, em seguida, adicione os dentes de alho assados. Decore com a cebolinha. Não frite muito os camarões, pois parte de seu “cozimento” já foi realizado com o limão. Sirva com arroz branco.