1. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
2. Espalhe 3 colheres (sopa) da maionese Hellmann´s Deleite sobre as fatias de pão e reserve o restante.
3. Coloque as fatias de pão em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e leve ao forno por 10 minutos ou até torrar levemente. Reserve.
4. Em uma tigela, coloque o queijo gorgonzola e a ricota. Acrescente a maionese Hellmann´s Deleite reservada e misture até formar uma pasta.
5. Espalhe a pasta sobre as fatias de pão reservadas. Distribua as nozes sobre cada pão e leve ao forno novamente por mais 5 minutos. Sirva a seguir.
6. Dica: O pão italiano é facilmente encontrado em supermercados e padarias em filão (200 g) ou redondo (400 g). Esta quantidade de pasta de queijos é suficiente para 10 fatias pequenas de pão (200 g). Se for utilizar o pão redondo que é maior dobre a quantid
7. Você pode preparar com antecedência: monte as bruschetas, coloque na assadeira, cubra com papel alumínio e só leve ao forno um pouco antes de servir. Assim os queijos irão derreter e a bruscheta ficara mais saborosa.
8. Para o preparo de bruschetas você pode utilizar vários tipos de pães como pão de forma sem casca, pão de centeio, baguete cortada em fatias grossas, pão francês cortado em fatias largas, ou outros de sua preferência.
