INGREDIENTES
Para o bolo
1 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo
1 1/4 xícara (chá) de açúcar
2/3 de xícara (chá) de cacau ou chocolate em pó
1 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 copinhos de Iogurte Integral Adoçado Danone
100 g de manteiga
2 ovos
1 colher (chá) de baunilha
Cobertura
1 xícara (chá) de geleia de damasco
2 potes de Danette Chocolate ao Leite
MODO DE PREPARO
Prepare o bolo: aqueça o forno em temperatura moderada (180°C).
Unte uma fôrma de bordas mais altas de 24 cm de diâmetro com manteiga e reserve.
Em uma batedeira, misture todos os ingredientes da massa e bata por 1 minuto em velocidade baixa.
Aumente a velocidade para alta e bata por mais 3 minutos.
Despeje na fôrma untada e polvilhada com cacau.
Leve para assar por uns 40 minutos ou até que enfiando um palito no centro, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar completamente e espalhe a geleia.
Cubra com colheradas de Danette , alisando a superfície do bolo com uma espátula.
Sirva em seguida
Unte uma fôrma de bordas mais altas de 24 cm de diâmetro com manteiga e reserve.
Em uma batedeira, misture todos os ingredientes da massa e bata por 1 minuto em velocidade baixa.
Aumente a velocidade para alta e bata por mais 3 minutos.
Despeje na fôrma untada e polvilhada com cacau.
Leve para assar por uns 40 minutos ou até que enfiando um palito no centro, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar completamente e espalhe a geleia.
Cubra com colheradas de Danette , alisando a superfície do bolo com uma espátula.
Sirva em seguida
Fonte e Foto: Receitas iG
Hasta Luego y Bueno Apetito!
