BISCOITO DE QUEIJO

ingredientes

Qtde Medida Ingrediente
1 e 1/2 Xícara(s) Farinha de trigo
1 Unidade(s) Creme de queijo knorr
1 e 1/2 Unidade(s) Tablete de margarina culinária (150 g)
1 Unidade(s) Gema
2 Colher(es) de sopa Iogurte natural
A gosto Gema
A gosto Semente de linhaça
A gosto Semente de papoula
A gosto Filme plástico

modo de preparo

1.
Em uma tigela coloque a farinha, o creme de queijo knorr, a margarina, a gema, o iogurte e amasse delicadamente com a ponta dos dedos até que a massa fique homogênea. Embrulhe em filme plástico 
e leve à geladeira por 15 minutos.
2.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°c).
3.
Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e abra com um rolo na espessura de 0,5 cm. Corte com o cortador de biscoitos no formato desejado.
4.
Coloque os biscoitos em uma assadeira grande (40 x 28 cm), pincele com a gema e polvilhe as sementes.
5.
Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar e sirva em seguida.
6.
Dica: para facilitar a abertura da massa, coloque-a entre duas folhas de plástico e abra com o 
auxílio de um rolo.
7.
Dica: outra maneira de decorar os biscoitos é misturar as sementes de linhaça e papoula na massa. 

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