Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes:
500g de alcatra cortada em tirinhas
1 cebola picada
6g de dentes de alho amassados
1 maço de brócolis picado
1 colher (sopa) de amido de milho
20ml de vinagre de arroz
40ml de molho de soja
1 xícara (chá) de caldo de legumes (200ml)
Cebolinha verde para polvilhar
Modo de preparo:
Grelhe as tirinhas de carne até que comecem a dourar. Junte a cebola, o brócolis e mexa mais cinco minutos. Acrescente o restante dos ingredientes e misture ao refogado, deixando até que a carne e o brócolis fiquem macios. Sirva salpicado com a cebolinha.
Informações nutricionais por porção:
Calorias: 153
Proteínas: 22g
Gorduras: 3,3g
Carboidratos: 10,5g
Fonte: GNT Receitas
Hasta Luego e Buen Apetito
