A maior adega vertical que existe no mundo. Tem 13 metros de altura, é toda de vidro. Para pegar o vinho da última prateleira, a garçonete tem que ser içada! E assim surgiu a expressão ‘anjos do vinho’.
Onde mais senão em Las Vegas, uma cidade com oito milhões de hóspedes de hotel por ano e uma reputação de ter o que há de melhor em design de interiores? Quando o Mandalay Bay Resort & Casino abriu seus 3.700 quartos, levou seu interior para novas alturas, com a instalação da adega de vinho mais alta do mundo, dentro do estrelado restaurante Aureole by Charlie Palmer, de Nova Iorque.
Para entrar no restaurante, temos de passar através de uma passarela e uma escada que circunda a torre de vinho, que fica no centro do salão, com 64 metros quadrados, tornando-se o ponto focal do restaurante. Além de sua funcionalidade como adega, a torre funciona como uma peça de entretenimento para os hóspedes. Esta estrutura monumental deve manter, além de sua aparência impressionante, grande estabilidade, pois acomoda o peso de cerca de 16.000 garrafas mais os “Anjos do Vinho”, os encarregados de retirar as garrafas solicitadas do interior da adega.
Os “anjos do vinho” alcançam qualquer garrafa em menos de 10 segundos!
Nenhum sommelier é obrigado a ser alpinista…
A matéria foi mostrada no Mais Você, de hoje, na Globo. Assim que o vídeo estiver disponível postarei aqui.
Adorei. Lindo lugar e muito bem bolado.
