1 embalagem de manteiga (de boa qualidade)
5 dentes de alho pequenos
Salsa
Sal, pimenta
Misture todos os ingredientes na picadora até que a salsa se disfaça totalmente (quando a mistura começa a ficar verde). Armazene no frigorífico.
Nota: também pode fazer a manteiga, batendo 2 pacotes de natas frescas até que se separe a nata do soro (cerca de 5 minutos, batendo com uma batedeira eléctrica). Quando se formar uma mistura amarelada, lave em água fria para retirar algum resto de soro, limpe com papel de cozinha e guarde no frigorífico.
Post from: Arquivo de Receitas
